مدير جودة انتاج at JAR Food Industries Co. – Cairo


Job Description

  • المراقبة المرحلية لعمليات الإنتاج.
  • التأكد من مطابقة المنتج للمواصفات المطلوبة حسب كل مرحلة بالمطابقة مع تعليمات ضبط الجودة.
  • إيقاف أي منتج معيب عن الإستمرار في خط الإنتاج وتمييزه بأنه معيب.
  • إكتشاف حالات عدم المطابقة والتعامل معها تبعاً للإجراءات التصحيحية المتبعة.
  • رفع تقرير توصية لمدير المصنع بالإجراءات الوقائية اللازمة.
  • حفظ جميع سجلات نماذج الجودة الخاصة بإجراء إدارة الجودة
  • التأكد من تنفيذ الاعمال بحسب المواصفات المطلوبة.
  • التأكد من اخذ العينات واعتمادها لاختبارها واعتماد الاختبارات .
  • تقييم الاعمال المنجزه في المصنع ومدى مطابقتها للمواصفات والكميات.
  • الإشراف على سلامة المادة الخام الداخلة فى الانتاج و مطابقتها للمواصفات .
  • الإشراف على سلامة المنتج و مطابقتة للمواصفات قبل التغليف .
  • الإشراف على سلامة مواد التغليف و مطابقتها للمواصفات من حيث الخامة ثم البيانات المدرجة للصنف ثم تاريخ الانتاج اثناء عملية التغليف .
  • الإشراف على نظافة المصنع اثناء العملية التصنيعية وتوافر شروط (HACCP).
  • الإشراف على كفاءة التغليف والعملية التخزينية وكيفية السحب من المخازن الخاصة بالمصنع و ترتيب دخول المنتج الحديث للانتاج و سحب المنتج الذى سبقة فى العملية الانتاجية
  • الإشراف على كيفية تداول المواد الخام عموما داخل الوحدات الانتاجية .
  • تتبع دورات الصيانة لخطوط الانتاج و كيفية التعامل معها بعد ذلك لتكون صالحة لانتاج اغذية سليمة.

Skills

  • الدراسة : خريج بكالوريوس زراعة أو علوم كيمياء
  • الخبرة  : 7 سنوات خبرة علي الاقل في مجال نظم إدارة الجودة وسلامة الغذاء.
  • أن يكون قد عمل في مجال تصدير المواد الغذائية للسوق الأمريكي أو الأوروبي ( يفضل مجال البصل والثوم ).
  • ممارس لمواصفات الايزو – ISO

Job Details

Job Location
Badr City, Cairo , Egypt

Company Industry
Food & Beverage Production

Company Type
Employer (Private Sector)

Job Role
Quality Control

Employment Type
Unspecified

Monthly Salary Range
$1,000 – $1,500

Number of Vacancies
Unspecified

Preferred Candidate

Career Level
Management

Years of Experience
Min: 7

Degree
Bachelor’s degree / higher diploma

Education

علوم كيمياء / زراعة



Source link